En la mañana tiene la virtud de acelerar el metabolismo, y en el resto de las comidas, mantiene la saciedad.
Las proteínas son las nobles encargadas de reparar el desgaste de nuestros músculos y células! LABOR VITAL.
Se dice que la proteína más eficaz es la proveniente de la carne, sea roja o blanca. Hay algunos vegetales, granos, y frutos que pueden tener gran carga de proteína, sin embargo una dieta carente de carnes blancas o rojas, puede tener serias consecuencias.
Por eso, las personas cuando deciden ser vegetarianas, deben hacer una investigación minuciosa acerca de los alimentos que suplanten la proteínas de origen animal, y ser muy vigilantes de sus menús diarios.
Es muy fácil acostumbrarse a los carbohidratos exclusivamente... Porque no somos consciente de las deficiencias nutricionales que podemos estar causando, y sus consecuencias.
Así que como la vida está hecha de decisiones, y hay que asumirlas con responsabilidad, hay mucho que leer y que saber, porque nuestro primer compromiso, el pilar del resto de nuestra vida, es, ni más ni menos, con nuestra salud...
